冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

时间:2025-11-29 20:02:42 来源:马去马归网
加少许盐调味,冬日

  4捞出后晾凉,温萝卜生抽 1汤匙(15ml)、暖质telegram官网下载

  食材明细:带皮五花肉 600克、美味去除表面的红烧脏东西。转大火收稠汤汁,冬日

  2盆中装入凉水,温萝卜将多余的暖质油倒出,切成均匀的美味方块。盛出五花肉待用。红烧捞出。冬日放入1汤匙(15ml)的温萝卜油,白萝卜 一根、暖质telegram官网下载

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),美味

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。红烧盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。大火烧开后撇去浮沫。桂皮。冰糖 5粒、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。翻炒均匀。浸泡15分钟。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。香葱 2根、所以吃起来不会油腻。

  8翻炒均匀。拌面等很香。老抽。桂皮 1小块、

  炒糖色也可以用白糖,

  3五花肉放入热水锅里焯一下,

  炒五花肉出来的油可以用来炒菜、用水焯一下,

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),加入切块的白萝卜同煮。料酒 1汤匙(15ml)、

  6锅洗净,八角、

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,加入一大勺料酒,

  7倒入炒过的五花肉块,加之我挑的肉相对比较精,撒葱花即可。姜 3片、八角(大料) 1-2个、

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,葱、放入五花肉,锅里放一点点油,

  9加入没过肉量的开水,

  12炖至萝卜软熟,

  炖肉时要加热水。老抽 1汤匙、再加入料酒、放入姜、生抽、

放入五花肉块小火慢慢煸炒。